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オススメ一品メニュー

広島焼きの作り方

クレープ生地を作ります

作り方1

①鉄板の上に水に溶いた小麦粉をクレープ状に引き、魚の削り粉をかけます。

具材を乗せます

作り方1

②クレープ状の生地の上にたっぷりのキャベツ、天かす、もやし、豚肉を乗せます。

返します

作り方1

③ひっくり返してじっくりと蒸焼きにします。

炒めます

作り方1

④麺をゆで、炒めます。

乗せます

作り方1

⑤本体を麺の上に乗せます。

広げます

作り方1

⑥卵を鉄板の上に落とし、黄身を軽くつぶして丸く広げます。

返します

作り方1

⑦本体を卵の上に乗せて、ひっくり返します。

完成

作り方1

⑧ソースを塗って青のりをかけたら「広島焼き」の完成です。